Новый жарочный шкаф АЛЕНТА ШЖ-3Э

Краткое описание
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ «АЛЕНТА»






ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ «АЛЕНТА» ШЖ-3Э

Шкаф жарочный 3-секционный ШЖ-3Э предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания.

ХАРАКТЕРИСТИКИ


Габаритные размеры, (длина × ширина × высота), мм  - 780 х 780 х 1550
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт - 12
Номинальное напряжение, В - 380
Род тока - трехфазный переменный (с нейтралью)
Номинальная мощность жарочной камеры, кВт - 4
Внутренние размеры жарочной камеры (длина × ширина × высота), мм - 675 х 560 х365
Время разогрева жарочной камеры до 270°С, не более, мин. - 30
Диапазон регулирования температуры в камере, °C - +50…+270
Количество уровней в камере, шт.- 4
Количество противней в камере, шт.- 2
Размер противня (длина×ширина×высота) - GN-2/1
Масса, кг - 110


ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ


Шкаф состоит из трех камер с внутренним размером 675 х 560 х 365 мм. 
Все камеры гастронормированы.
В комплект поставки входят гастроемкости GN-2/1х20 мм – 3 шт., GN-2/1х40 мм – 3 шт.
Нагрев камеры осуществляется с помощью двух ТЭНов. Один ТЭН расположен в верхней части камеры, другой – в нижней.
Регулировка температуры внутри камеры осуществляется одним терморегулятором. Диапазон регулировки температуры составляет +50°С…+270°С.
Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI430.
Боковые и задние стенки – из оцинкованной стали.


Шкаф оснащен опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.