Новый жарочный шкаф Atesy ЭШВ-3

Краткое описание
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭШВ-3






ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭШВ-3

Жарочный шкаф ЭШВ предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания.

ХАРАКТЕРИСТИКИ


Габаритные размеры, (длина × ширина × высота), мм - 840х820х1820
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт - 15
Номинальное напряжение, В - 380
Род тока - трехфазный переменный (с нейтралью)
Номинальная мощность жарочной камеры, кВт - 5
Внутренние размеры жарочной камеры (длина × ширина × высота), мм - 500 х 600 х 370
Время разогрева жарочной камеры до 270°С, не более, мин. - 30
Диапазон регулирования температуры в камере, °C - +50…+270
Количество уровней в камере, шт. - 3
Количество противней в камере, шт. - 3
Размер противня (длина × ширина × высота), мм - 470 х 580 х40
Масса, кг - 206


ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ


Шкаф состоит из трех камер с внутренним размером 500 х 370 х 600 мм. 
В комплект поставки шкафа входят противни 470х580х40 мм – 9 шт.
Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью двух ТЭНов. Один ТЭН расположен в верхней части камеры, другой – в нижней. 
Регулировка температуры в каждой камере осуществляется двумя терморегуляторами. Диапазон регулировки температуры составляет +50°…+270°С. 
Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI430.
Боковые и задние стенки – из оцинкованной стали. 
Противни шкафа и внутренняя поверхность камеры изготовлены из углеродистой стали. 


Шкаф оснащен опорными ножками, которые изготовлены из нержавеющей (AISI304) трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.