Другое кондитерское оборудование Enerji Bar Müsli Bar ve Protein Bar

Enerji Bar Müsli Bar ve Protein Bar:
Müsli Bar üretiminde ileri teknolojik, güvenilir, kolay bakım ve kullanımdaki esneklik için müşterilerimiz tarafından takdir ediliyoruz.
Hammaddeye bağlı olarak bar üretiminde yarı-otomatik ve otomatik hatlarımız ile ürettiğimiz bar hatları;
Müsli Bar
Cereal Bar
Kuruyemiş Bar
Tahıllı Bar
Meyve ve Sebze Bar
Protein Bar
Granola Bar
Sağılıklı Atıştırmalıklar
Snack Bar
Tek katlı veya Çok katlı Bar üretilebilmektedir.
Müsli bar hattı temel özellikleri;
Tam otomatik bar üretimi
Yüksek kaliteli, uzun raf ömrüne sahip ürünler
Homojen Karışım
Tüm ürünlerde eşit gramaj ve ebatlar
Minimum insan faktörü
Kolay ve pratik yönetim sistemi
Gıda standartlarına uygun malzeme kullanımı
Hat üzerindeki setler ve üretim kapasitesi, talepler doğrultusunda değiştirilebilir. Hem yeni başlangıçlar için minimum kapasitede ve ful otomatik hiç el değmeden anahtar teslim tesisler kurumaktayız.
Müsli bar hat içerikleri;
Mutfak şurup pişirme grubu (CIP yıkama)
Karıştırıcı mikser
Otomatik besleme grubu
Otomatik kesme grubu
Soğutma grubu
Kavurma fırını
Çikolata kaplama grubu
Paketleme grubu.
Kapasite ve talebe göre her bir grup değişik tasarıma ve özelliklere sahiptir.
 
Bar yapımına yönelik çok çeşitli yöntemler uygulanabilir, farklı yararlı özelliklere sahip ürünler üretmenize olanak tanır. Bar, diyete değerli bir katkı ve amino asitler, vitaminler ve diyet lifi kaynağı olabilir. Barların üretimi için hammadde olarak Kullanılan ürünler:
Tahıllar
Protein
Hindistan cevizi
Kurutulmuş meyve
Sebze ve meyveler (kuru hurma, kayısı, kuru üzüm, kuru erik, ananas, elma vb.)
Fudge şekerleme
Portakal kabuğu ve şekerlenmiş meyve
Ekstrüde tahıllar (pirinç, buğday), mısır gevreği
Fındık ve meyve çekirdekleri
Pekmez ve bal
Fruktoz (invert şurup)
Tohumlar (ayçiçeği, keten, susam)
Dondurularak kurutulmuş meyve suları vb.